Sumo Gusto Sumo Gusto

Sumo Gusto

Por Sumito Estévez

Reconocido chef venezolano a nivel mundial, está radicado en Chile hace más de 5 años y con SUMO GUSTO en Sabores del Patio busca traspasar la alegría de los sabores latinos en una carta de autor donde se podrá encontrar platos para compartir – como Picadas y Tablas – , también ensaladas y entradas, principales – como la Fosforera, clásica sopa venezolana de mariscos, Lasaña de asado negro, Estofado de Vacuno y más, y postres. “Los ingredientes, conceptos y palabras de mi carta describen la forma de ser latino: amazonas, caribe, alegría, color, playa”, indica Sumito.

Especialidad Gastronomía Latinoamericana

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