De Fuktori

Especialidad Rotisería del mundo

Parte de la nueva generación de chef chilenos, Benjamín Nast estrena en Sabores del Patio De Fuktori, una “rotisería del mundo entretenida con mi sello” como él mismo describe, donde las preparaciones en base a pollo, del cual es fanático, son protagonistas de su carta.

Su carta ofrece pollo rostizado estilo japonés, el cual se puede acompañar de diversos tipos de salsas y también de exquisitos sides (papas fritas, coleslaw, taters) y habrá un especial de Pollos del Mundo: desde Chicken Masala  (tradicional guiso indio) hasta NEM de pollo inspirados en Vietman (pollito frito y camarones envueltos en papel de arroz, verduritas frescas y salsa sweet chili).